Fil bröd

  • fil bröd
  • Filbröd
  • Filbröd med lingon

    • •

    Ingredienser:



    1 liter standardfil 3% fett
    2dl m&#;rk sirap
    2dl solrosfr&#;n
    5dl vetemj&#;l
    5dl grahamsmj&#;l
    1dl vetekli
    1dl linfr&#;
    1/4dl bikarbonat
    2tsk salt




    S&#;tt ugnen p&#; &#;C.
    Blanda samtliga ingredienser inom en massiv sk&#;l samt f&#;rdela den f&#;rdiga smeten i 2 avl&#;nga formar p&#; ca 1,5 liter, smorda samt str&#;dda tillsammans r&#;gkross alternativt r&#;gkross blandat med fr&#;n.
    Str&#; g&#;rna lite från blandningen &#;ven ovanp&#; br&#;den.


    &#; &#;&#;&#;&#;

    Gr&#;dda br&#;den inom formarna inom ca 1 timme samt 10 minuter upp mot 1 60 minuter och 45 minuter.



    Kolla angående br&#;den b&#;rjar bli klara genom för att sticka ett sticka vilket ska existera torr samt ssmulfri n&#;r den dras ur br&#;den.
    Br&#;dens innertemperatur ska existera ca 97&#;C om ni m&#;ter tillsammans med termometer.



    Under senare delen av gr&#;ddningen kan br&#;den med f&#;rdel v&#;ndas ut ur formarna och gr&#;ddas utan form eller gestalt med bogtten upp s&#;&#;att undersidan från br&#;den blir fint gr&#;ddade. Br&#;det m&#;r bra från att vila &#;ver natten innan ni sk&#;r upp det angående du förmå h&#;lla dig

    Det h&#;r br&#;det passar lika bra p&#; julbordet likt p&#; frukostbordet eller liksom lunchmacka.&#;
    Det m&#;rka filmj&#;lksbr&#;det tillsammans med fr&#;n &#;r perfekt t

    •

    Filmjölksbröd &#; grundrecept på 4 ingredienser

    Filmjölksbröd är ett himmelskt gott och förvånansvärt lättbakat bröd. Brödet får en saftig karaktär av filmjölk och kräver varken knådning eller jäsning. Detta bröd bakas enkelt på endast 4 ingredienser.

    Jag bakade detta Filmjölksbröd på mitt grundrecept som endast innehåller 4 ingredienser. Grunden alltså. Sedan tillsatte jag linfrön, havregryn samt bytte ut hälften av vetemjölet mot rågmjöl. Det är så enkelt att baka Filmjölksbröd, och det blir gott och riktigt saftigt. Jag älskar att rosta skivor av mitt filmjölksbröd och äta till frukost och mellis!

    Filmjölksbröd &#; grundrecept, 1 limpa:

    Ingredienser:
    5 dl filmjölk
    dl mjöl
    2 tsk bikarbonat
    tsk salt

    Gör så här:
    Börja med att sätta ugnen på °c och klä en limpfrom ( l) med bakplåtspapper.
    Rör sedan ihop alla ingredienser i en stor skål. Rör om tills allt blandats väl och du har en grötig smet. Stjälp upp smeten i formen och grädda sedan brödet mitt i ugnen i ca. 45 minuter. Tag ut och låt svalna på avsvalningsgallet (utan form).

    Variera ditt bröd:
    * Byt ut hälften av mjölet mot rågmjöl
    * Byt ut en tredjedel mot rågmjöl och en tredjedel mot graham
    * Till

    •

    Bröd med filmjölk och jäst | Enkelt och smakrikt recept

    Vad är bröd med filmjölk och jäst? En introduktion till den svenska klassikern

    Bröd med filmjölk och jäst är en älskad svensk klassiker som förenar enkelhet med rik smak. Filmjölk, en typ av fermenterad mjölk, ger brödet en härlig syrlighet och en saftig konsistens. Jästen bidrar med luftighet och gör att brödet jäser ordentligt. Tillsammans skapar dessa ingredienser ett bröd som är både näringsrikt och mättande, perfekt för frukost eller som ett mellanmål. Låt oss dyka ner i denna smakfulla värld av brödbakning!

    Ingredienser och förberedelser

    För att göra ett grundrecept på bröd med filmjölk och jäst behöver du följande ingredienser:

    • g vetemjöl
    • g filmjölk
    • 25 g färsk jäst
    • 1 tesked salt
    • 1 msk honung eller socker
    • 1 msk olja (valfritt)

    Börja med att värma filmjölken till rumstemperatur. Smula ner den färska jästen i en bunke och häll i den ljumma filmjölken. Tillsätt honung eller socker för att aktivera jästen. Rör om tills jästen lösts upp.

    Blanda och knåda degen

    När jästen är löst, tillsätt vetemjölet och salt i bunken. Använd en träslev eller dina händer för att blanda ingredienserna ti

  • fil bröd