Kyckling ris maträtt

  • kyckling ris maträtt
  • Kyckling och ris maträtt
  • Kyckling ris matlåda

    • •

    Ingredienser

    • 8 bitar ny eller fryst kyckling
    • 1 msk smör
    • 1 msk soja
    • 3 dl ris
    • 6 dl vatten
    • 1 försändelse frysta ärter g
    • 2 tsk rosmarin
    • Salt
    • Peppar
    • Sås:
    • 3 dl gräddfil
    • 1 äpple
    • 1 dl inlagd gurka
    • 1 rågad msk fransk senap
    • Salt
    • Peppar

    Gör sålunda här

    1. Tärna äpple och gurka och blanda med gräddfilen.
    2. Krydda med senap, salt samt peppar. Låt såsen stå kallt mot servering.
    3. Sätt ugnen på *.
    4. Lägg ut kycklingbitarna med många mellanrum inom en ugnsfast form. Smält smöret samt blanda tillsammans med sojan. Pensla kycklingen tillsammans med blandningen.
    5. Stek kycklingen i 10 min. (20 min angående den existerar fryst)
    6. Strö ut riset mellan kycklingbitarna direkt i formen. Häll vid vatten samt krydda sparsamt med krydda , krydda och rosmarin.
    7. Ställ tillbaka formen i ugnen och stek i 20 min. Häll på ärterna mot slutet, rör ner dem inom riset samt låt alltsammans bli genomvarmt.
    8. Servera med såsen.
  • kyckling ris maträtt

    • •

    One pot- kryddig kyckling med ris

    När jag besökte Nyhetsmorgon var temat matlådor. Och inte vilka matlådor som helst. Nej matlådor som du lagar direkt i matlådan. Alla recept gjorde total succé och blev väldigt uppskattade.
    Den här kryddiga kycklingen med ris har vi nu ätit av ett par omgångar här hemma när jag provlagat den inför Nyhetsmorgon.
    Smidigare än så här blir inte matlagningen.

    För här tillagar du allt, precis allt direkt i matlådan.  I med ris och vatten i botten. Blanda samman alla kryddor med kokosmjölk, strimla lök och ha i kyckling. Fördela det sen över riset och in i ugnen tills riset är mjukt och kycklingen är klar.

    På ett litet kick har du 4 matlådor att plocka fram under veckan. Perfekt att ha till lunch på jobbet och bara värma på. Eller ha på lager till den som är hungrig men inte orkar laga mat.

    Jag använder ugnsfasta matlådor från IKEA. Dom kommer i flera olika storlekar och här har jag använt den större runda matlådan.

    Tar du 2 tsk cayennepeppar får du en ganska het kyckling. Börja med något mindre och smaka dig fram på såsen innan du tillsätter kycklingen.

    One pot- kryddig kyckling med ris 4 port:

    3 dl basmatiris
    6 dl vatten
    4 tsk in

    •

    Ner med allt i en och samma stekpanna! Ris med goda kryddor, saftig kyckling serverad med en frisk tomatsås. En rätt som hela familjen älskade här hemma. Lättlagat och supersmarrigt!

    6 port
    4 dl långkornigt ris
    g kycklingfilé (bröst eller lårfilé)
    2 rödlökar (gul lök funkar också strålande)
    2 paprikor (gärna 1 röd & 1 grön)
    g kål (spets- eller vitkål)
    2 solovitlökar eller 4 vitlöksklyftor
    1 msk chipotleopasta
    1 msk paprikapulver
    Ca 2 tsk örtsalt eller salt
    1 citron
    8 dl vatten
    2 st hönsbuljongtärningar eller grönsaksbuljonger
    Svartpeppar
    Rapsolja till stekning

    Sås till servering:
    4 st tomater
    1 vitlöksklyfta
    1 röd chili (kan ersättas med en bit röd paprika eller uteslutas helt för mild sås)
    Juice från 2 st lime
    1 liten knippe koriander eller persilja
    Salt

    Gör såhär:
    Skölj riset noga, låt ligga i blöt i kallt vatten i ca 20 min, sila av. Hacka lök, paprika i tärningar. Hacka kålen i mindre bitar.

    Hetta upp olja i en traktörpanna, lägg i kycklingen, krydda med kycklingen med paprikapulver, örtsalt och svartpeppar. Stek ca min på varje sida. Lägg åt sidan. I samma stekpanna som du stekte kycklingen vänder du ner lök och paprika, stek under omrörning i min. Vä