Lyxig macka middag

Tänk utanför boxen och våga låt mackan ta lokal även vid middagsbordet!

Maxa brödet tillsammans med godsaker vilket bakad peppar, kyckling, hummus, rökt lax och mot och tillsammans chips. på denna plats har oss samlat 4 recept vid maxade mackor – enkla nog till en lyxig frukost, matiga nog på grund av en avslappnad middag.

Rågbröd tillsammans med bakad peppar och za’atar-dressing

En macka tillsammans med lite extra sting!

4 portioner

Du behöver:

2 röda snackpaprikor
4 skivor rågbröd
2 mogna avokador

Yoghurtdressing:

1 dl grekisk yoghurt
1 msk za’atar-kryddblandning
1 msk olivolja
Salt och nymalen svartpeppar

Garnering:

4 tsk sesamfrön
1 handfull kryddgrönt, gärna röd basilika och ärtskott

Gör så här:

1. Sätt ugnen vid grilläge tillsammans hög temperatur. Lägg snackpaprikorna på ett ugnsplåt samt grilla inom ugnen inom 10–12 minuter, tills skinnet är mörk. Vänd vid dem efter halva tiden.
2. Ta ut paprikorna och täck dem tillsammans aluminiumfolie. Låt svalna samt pilla sedan av skinnet med enstaka kniv. Skär paprikorna inom breda strimlor.
3. Blanda dressingen genom att röra ihop yoghurt, za’atar samt olivolja. Smaka av tillsammans salt samt peppar.
4. Rosta bröden i brödr

   •

   3 lyxiga varma mackor – för alla tillfällen

   Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Bakning Alla recept Vintips till middagen

   mat och vin

   27 aug,

   AvRedaktionen ELLE

   Alla älskar varma, frestande frasiga mackor. Plocka fram mackgrillen, toastjärnet eller stekpannan – här är recepten som gör dig till en sann toastmaster!

   Efter reklamen: Så lyckas du med din aioli

   Det är lätt hänt att vi förknippar en macka med frukost men det är hög tid att vi tänker större! En god macka funkar till vilken måltid och tillfälle som helst, allt beror på toppingen – och där är det bara fantasin som sätter gränser. Dessutom är det ett kanonbra sätt att ta vara på rester också! Med en färdigstekt köttbit från gårddagens grill (eller annan valfri köttbit) gör du en toast deluxe i gott sällskap emd gröna bönor och chipotlemajo. Välj ut dina favoritskaldjur eller ta det du har hemma och gör en riktigt god skaldjurstoast med krispig sallad. Favoriten är ändå en twist på den klassiska osttoasten fast med tre (minst!) olika ostar. Ett perfekt sätt att ta tillvara på slattarna från helgens ostbricka!

   Toast med steak och chipotlemajo

   En färdigstekt biff eller annan god köttbit är vad som gör den

   •

   Middagsmacka &#; en matig macka som passar perfekt till middag eller brunch

   Share

   Middagsmacka &#; en matig macka som passar perfekt till middag eller brunch. Färkt bröd, ugnrostade tomater, ost, kalkon och en god dressing blir en väldigt god kombo. Tunt skivad rödlök som fått ligga i kallt vatten får vi inte heller glömma! Den här mackan blir matig, mättande och väldigt god.

   Steps

   Dressingen Finhacka persilja och blanda ihop med resterande ingredienser. Smaka av med salt och peppar.

   Tomaterna och löken. Mandolia rödlöken och lägg den i en skål med kallt vatten. Låt de ligga en stund så blir de mildare i smaken. Stek tomaterna i en panna med lite olja i ett par minuter till de mjuknat något och fått färg undertill. Ha på ett stänkskydd.

   Montera mackan Rosta brödet i lite smör. Bre på dressingen och lägg sedan på sallad, avokado, tomater, rödlök, skinka och ost. Avsluta med ett till bröd med dressing på. Servera direkt!

5.