Hur ska en bra mango vara
•
Så skär du mango – två enkla sätt
Kocken: ”Då är det bättre med fryst mango”
Så skär du mango i fina bitar
Mangon har en stor kärna mitt i fruktköttet. Det kan vara svårt att få till fina bitar av frukten, samtidigt som skalet också ska bort. Här är två enkla sätt på hur du kan skära en mango. Se i videoklippet!
Mango kan användas till mycket. I matlagning, efterrätter eller varför inte i en smoothie. Men det finns några saker att tänka på, för att undvika att få en trådig och tråkig mango.
Hur vet man om en mango är mogen?
– En mango ska vara genommjuk, det är då man får den här goda sötman, säger Mattias Larsson, kock och måltidsinspiratör.
Precis som med avokado kan man känna lite på den, och det är helt okej att klämma i butiken – om man gör det på rätt sätt.
– Håll mangon i ett grepp med hela handen och känn om den är mjuk. Tryck inte bara med en tumme, för då kan den skadas.
Är fryst mango lika god som färsk?
– En omogen mango är en väldigt tråkig produkt. Då tycker jag faktiskt att det är bättre att köpa fryst mango. Den kan också vara riktigt god, i vissa fall godare än en färsk.
Vad kan man laga med mango?
– Mango-smoothie på morgon är und
•
4 smarta sätt att dela frukter – hacks du inte vill vara utan!
Frukter är inte alltid enkla att skära upp, vissa är dessutom lite svårare än andra. En av dem är utan tvekan mangon, som många sägs ha besvär med. Här tipsar vi om olika sätt att skära upp frukt!
Så här delar du en mango
Mangon ska först och främst vara mjuk och mogen. Dela mangon i tre delar längs med kärnan i mitten. Håll sedan mangodelarna i handen, med skalet mot handflatan och ta ut fruktköttet med ett glas. Dela sedan fruktköttet i små kuber och njut! Här är en video som visar två sätt att skära en mango:
Så här delar du äpple
De flesta brukar dela äpplet på mitten, men det är mer effektivt om man delar bredvid mitten och sedan delar det i flera delar så det ser ut som kuber uppifrån. Smidigare och mindre krångligt. Vill du ta med dig äpplet som ett mellanmål kan du sätta ett gummiband runtom så har du ett äpple delat och klart när suget sätter in. Här är en video som visar:
Så här delar du melon
Dela melonen på mitten. Därefter placerar du melonen med fruktköttet nedåt och gör raka linjer i ett rutmönster så du får små bitar att äta. Inget kladd alls, snabbt och enkelt!
I den här videon kan du se
•
Skära mango | Enkelt steg-för-steg för perfekt resultat
Vad existerar en mango och varför är den så populär?
Mango är ett tropisk fruktbarhet som existerar älskad världen över till sin sötma, saftighet samt mångsidighet. Den tillhör familjen Anacardiaceae samt är känd för sin karakteristiska gula, orange alternativt röda färg, samt sin rika smakprofil. Med ursprung i Sydasien har mangon spridit sig globalt samt blivit ett central ingrediens i flera kök, ifrån indiska curryrätter till mexikanska salsa. Dess popularitet är kapabel förklaras från dess läckra smak, näringsinnehåll och förmåga att förvandla enkla rätter till något extraordinärt.
Näringsrikedom samt hälsofördelar
Mango existerar inte bara en fest för smaklökarna, utan även en sann superfrukt. Den är rik på vitamin C, vitamin A samt antioxidanter, vilket gör den till en utmärkt omröstning för för att stödja immunförsvaret och främja en hälsosam hud. Dessutom innehåller den kostfiber, vilket är viktigt för ett god matsmältning. Att omfatta mango inom din kost kan bidra till för att minska risken för kroniska sjukdomar samt ge ett naturlig energikick.
Hur väljer samt förbereder man mango?
Att välja en perfekt mango är kapabel vara enstaka konst. Sök efter frukter som existerar lite mjuka vid t