Hur länge håller romansallad
•
Hur länge håller uppskärd sallad i kylen?
Skrivet av Farbror Krut:
Hej. Jag tycker det blir för mycket tid att skära upp ny sallad varje dag för att jag lever ensam och behöver det till en eller två portioner. Jag vill köpa typ 4 tomater, en hel gurka, paprikor, isbergssallad och så vidare. Sen vill jag bara skära upp det och lägga i en skål och ta fram under veckan när det är matdags. Hur länge kan man ha salladen på det viset och när bör man slänga den? Hjälper det om jag tar plast över skålen?
Gå till inlägget
Om du håller salladen sepparat från gurkan o tomaten, och strimlar ner den i en bunke, och sedan täcker den med kallt vatten och lägger plastfilm direkt på salladen så att den håller salladen nertryck under vattnet så håller den sig i alla fall 3 dagar om den står i kylen hela tiden också. kan hända man behöver avlägsna ett par strimlor bara som blivit bruna. Ta ur det du behöver låt det rinna av i en sil, eller durkslag.
Så gör vi på krogen där man inte hackar isberg varje dag.
Blandar du däremot i gurka o tomat, osv. så blir den i taskigt skick på bara några timmar, så håll det sepparerat. blanda bara ihop innan du skall servera o käka den.
Fast egen
•
Blir du likt jag lika frustrerad varenda gång man köper sallad i påse i affären ? Man öppnar den och använder hälften samt sen dagen efter tittar man inom påsen igen för för att använda resten och allt är bara en geggig sörja .
Då ska ni definitivt studera vidare . Här kommer nämligen en tips vid hur ni får din sallad alternativt bladgrönt för att hålla länge. Upp mot tre veckor om detta vill sig väl . Nu vid sommaren existerar detta knep också väldigt bra eftersom jag odlar hemma samt älskar sallad så besitter jag väldigt mycket bladgrönsaker i mina land samt som dem flesta vet är detta inte således lätt för att gå ut och plocka sallad inom solsken . Den existerar nämligen alldeles vissen. Då är detta bra för att plocka samt ha inom kylen därför att man alltid äger fräsch sallad till maten .
Så här utför du : börja tillsammans med att skölja salladen ordentligt . Jag brukar ta en massiv skål samt fylla tillsammans med vatten samt plocka från salladsbladen en och en och skölja . dem sköljda salladsbladen får sen vila samt rinna från på enstaka ren torkduk .
Ta sedan enstaka stor plastburk med lock och placera eller sätt i ett lång remsa med hushållspapper som ni sedan viker mellan salladslagren . placera eller sätt inte till mycket salladsblad mellan varenda lager ark. Och försök se mot att salladen inte existerar för blöt
•
Förvaring
Den mesta maten förvaras bäst i kylskåp medan en del livsmedel håller sig bättre inklusive smakar bättre om de förvaras i rumstemperatur. För längre förvaring kan många livsmedel frysas. Långtidsförvaring kan ibland ske i matkällare, källare, balkong och andra lämpliga ställen beroende på omständigheter. Om källare används till förvaring bör utrymmet vara bra ventilerat och inte fuktigt då maten annars kan utsättas för mögel och svamp.
I kylskåpet bör det vara 4–8 grader och i frysen inte varmare än minus Matens hållbarhet ökar om temperaturen närmar sig fyra grader, vid lägre temperaturer riskerar maten frysa (särskilt i de bakre delarna av hyllorna nära kylelementet). Strömförbrukningen ökar vid lägre temperaturer, men detta kan kompenseras genom att placera kylskåpet långt ifrån värmekällor, vilka främst är spis och fönster med solinflöde. Otäta lister är en annan källa till ökad strömförbrukning från kyl och frys. En fullpackad kyl och frys drar mer ström, tänk därför på att förbruka maten inom rimlig tid och använd eventuellt balkongen som en alternati